米仓山镇：严把食品安全关 守护群众健康线

民以食为天，食以安为先。为切实保障群众“舌尖上的安全”，米仓山镇以“预防为主、全程管控”为遵循，从源头治理、流通监管、能力提升、全民参与四维度发力，织密食品安全防护网。

一是聚焦源头治理，拧紧生产“安全阀”。 强化食品生产环节监管，联合市场监管、农业农村等部门开展常态化巡查，重点检查种养殖基地、食品加工小作坊等场所，督促落实农药兽药使用记录、原料进货查验等制度。严格食品生产许可审批，对环境卫生、工艺流程、检验能力等关键环节开展现场核查，对不符合要求的限期整改。截至目前，已检查食品生产企业及小作坊10余次，发放食品安全操作规范手册500余份。 

二是严控流通环节，织密市场“监管网”。在商超、农贸市场等重点场所设立检查点，重点查验肉类检疫证明、散装食品标签、冷链食品追溯码等信息，严厉打击销售过期食品、非法添加等行为。

三是强化能力建设，锻造专业“执法盾”。 定期组织监管人员参加食品安全标准、快速检测技术等专题培训，并开展“技能比武”活动，提升基层执法水平。完善责任追究机制，通过明察暗访、交叉检查等方式，严查监管中的不作为、乱作为问题。目前，已举办培训3场，覆盖执法人员50人次。

四是推动共治共享，构建社会“防护墙” 。在5个村（社区）设宣传栏发布“红黑榜”，利用“村村响”广播普及知识，赶集日开展“你送我检”活动。设立“食品安全监督员”队伍，发动群众举报“黑作坊”“三无产品”，落实举报奖励制度。通过村民代表会议收集14条建议，解决2项食品安全问题，共筑食安“防护墙”。 （米仓山镇 廖璇）