旺苍县开展“情景式”食品安全突发事件应急演练

为进一步强化食品安全应急管理工作、锻炼应急队伍、提高各级各部门应对食品安全突发事件的组织协调和应急处置能力，12月30日，旺苍县开展了“情景式”食品安全突发事件应急演练，县级有关部门、各乡镇食品安全分管负责人参加演练。

本次演练主要形式是情景模拟，现场模拟了学校食堂、农村家宴、大型酒店发生食品安全突发事件等十个情景，分别演练了事件的发生与报告、应急响应与协作联动、紧急处置与调查、舆情监测与信息发布、响应终止、后期处置等科目，主持人现场对20余个乡镇、县级有关部门进行提问，并对回答进行总结点评。  

通过本次演练，进一步明确了县级有关部门、乡镇食品应急管理安全工作职责，树立了“全程防范、全员应急”理念，加强了部门协同配合能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标。