为进一步拓宽社会各界参与集中供餐单位食品安全监督渠道,积极回应群众最关心、最关注的集中供餐单位的食品安全问题,旺苍县市场监督管理局决定开展集中供餐单位的食品安全“你点我检”活动,现将活动内容公告如下。
“你点”:9月19日至9月25日,公众进入县人民政府门户网站活动专栏,参与《2024年旺苍县集中供餐单位食品安全“你点我检”调查问卷》选出最关心、最关注的食品。调查结果将通过政府网站向社会公示。
“我检”:9月底至10月上旬,根据调查问卷反馈的情况,对公众关注度排名靠前的集中供餐单位食品开展抽样检验30批次,由四川省中安检测有限公司按照抽检规程抽样送实验室检验。
10月底,检验结果通过政府网站向社会公示;对检验不合格的样品,严格依法进行核查处置,查处结果向社会公开,接受社会监督。
为进一步拓宽社会各界参与集中供餐单位食品安全监督渠道,积极回应群众最关心、最关注的集中供餐单位的食品安全问题,旺苍县市场监督管理局决定开展集中供餐单位的食品安全“你点我检”活动,现将活动内容公告如下。
“你点”:9月19日至9月25日,公众进入县人民政府门户网站活动专栏,参与《2024年旺苍县集中供餐单位食品安全“你点我检”调查问卷》选出最关心、最关注的食品。调查结果将通过政府网站向社会公示。
“我检”:9月底至10月上旬,根据调查问卷反馈的情况,对公众关注度排名靠前的集中供餐单位食品开展抽样检验30批次,由四川省中安检测有限公司按照抽检规程抽样送实验室检验。
10月底,检验结果通过政府网站向社会公示;对检验不合格的样品,严格依法进行核查处置,查处结果向社会公开,接受社会监督。
2024年旺苍县集中供餐单位食品安全“你点我检”调查问卷汇总
项目 |
选项 |
点击次数 |
占比 |
集中供餐单位类型 |
学校 |
129 |
92.81% |
托育机构 |
62 |
44.6% |
|
养老机构 |
62 |
44.6% |
|
建筑工地 |
35 |
25.18% |
|
提供团餐的饭店 |
53 |
38.13% |
|
企事业机关 |
31 |
22.3% |
|
食品安全问题 |
食品来源 |
97 |
69.78% |
食品添加剂 |
82 |
58.99% |
|
农、兽药残留 |
86 |
61.87% |
|
用餐环境不达标 |
51 |
36.7% |
|
复用餐具 |
47 |
33.81% |
|
食品制作环境不达标 |
76 |
54.68% |
|
检验项目 |
农兽药残留 |
97 |
69.78% |
食品添加剂 |
96 |
69.06% |
|
微生物 |
51 |
36.7% |
|
重金属 |
81 |
58.27% |
|
生物毒素 |
75 |
53.96% |
|
风险较高食品 |
肉制品 |
108 |
77.7% |
蔬菜 |
52 |
37.41% |
|
水产品 |
79 |
56.83% |
|
调味品 |
46 |
33.09% |
|
大宗食材 |
42 |
30.22% |
|
水果 |
32 |
23.02% |