一是严格入场检疫。生猪屠宰检疫是猪肉进入餐桌的最后一项关卡，这关系着老百姓的食品健康安全。嘉川镇驻场官方兽医核对生猪耳标号、数量、车辆信息与检疫证是否一致，确保来源合规。对生猪进行临床检查和瘦肉精抽检，合格后才能进入待宰栏，且运输车辆入场前需经消毒池全面消毒。

二是规范宰前检查。屠宰场需提前6小时申报检疫，官方兽医会在收到检疫申报后进入待宰栏进行检疫，观察猪的体表、精神状态，是否有病理性症状等，合格后进行登记，开具动物准宰通知书。兽医全天候巡栏，发现疑似疫情立即上报，对非屠宰死亡生猪进行无害化处理。宰前2小时再次复检，确保生猪健康。

三是落实同步检疫。生猪宰杀后，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结等关键部位实施同步检疫。检疫合格的生猪肉加盖蓝色检疫合格章，出具动物检疫合格证明后，方可流入市场。（嘉川镇 何帆）