2月27日，市商务局商贸流通科科长孙君东带队赴旺苍县调研餐饮和夜间经济发展工作并召开座谈会。 

会议围绕全市2025年餐饮和夜间经济发展工作展开讨论，在听取了旺苍县商合局、县餐饮协会、县旅发公司和云著酒店等企业代表发言后，孙君东指出，一是制定标准规范经营，强化品牌连锁经营。制定标准规范经营是推动品牌连锁经营的重要基础。通过制定统一行业标准，规范连锁店开发、装修、运营流程，保障品牌一致性与质量。同时，依托平台公司统一管理推广，借助标准化运营和品牌化包装提升竞争力与影响力。平台公司以技术共享、品牌授权助力品牌走出区域，实现规模化，推动本地餐饮行业规范化、品牌化发展。二是进行文旅融合，发展夜间经济。文旅融合与发展夜间经济是地方经济发展的重要策略。通过打造非遗展演、亲子娱乐设施、游船餐饮等多元消费产品和文化体验，延长游客停留时间，提升夜间消费。同时完善基础设施，创新管理措施，像增加智慧停车位、简化审批、建设绿色通道等。此外，以政策保障2000万专项资金和旅游奖励办法，打造特色夜间消费品牌与场景。三是深挖美食文化故事，推广本土特色餐饮。强调通过挖掘本土美食背后的文化内涵，如结合当地人文特色讲好每道菜品的故事，来增强餐饮的吸引力，并将其作为旅游的一张名片进行推广。同时，提出升级特色美食街区，引入地方老字号和网红品牌，形成特色餐饮集群，并通过非遗展演等形式实现文化体验的生动化，以多元化消费产品和文化体验来推动本土特色餐饮的发展。

旺苍县商合局党组成员、副局长杜毅表示，2025年，县商务系统需进一步挖掘特色餐饮文化、创新餐饮业态、加强品牌建设与推广，持续优化夜间经济布局、丰富夜间经济业态、加强配套设施建设和管理，实现餐饮和夜间经济高质量发展，为全市商贸流通工作贡献更大力量。（县商合局 何晓东）