一是走访摸排，落实管理责任。食品包保责任领导组织食安办、辖区市场监督管理所对食品经营主体场所环境卫生、用具消毒保洁、食品贮存条件等方面开展全面检查，严控食品安全风险，压实食品安全主体责任。开展专项检查，发现食品安全隐患，明确整改要求和时限。

二是广泛宣传，增强安全意识。通过发放宣传资料、现场讲解等方式向校园食堂从业人员、学生、街边食品用品经营店主等宣传食品安全相关法律法规、食品安全操作规范等。今年以来，英萃镇已发放宣传资料2000余份，深入学校开展“安全教育课”2次。

三是加强培训，增强业务能力。坚持配齐食品安全监督检查队伍，组织全镇干部职工、辖区市场监督管理所、各村（社区）支部书记召开食品安全主题培训会议，有力有序推进食品安全整治能力提升。（英萃镇  奉超、熊旺）