一是强化宣传。组织召开专题会议安排部署当前农村食品安全预防工作。通过村务公开群、群众坝坝会、发放宣传单等多种形式加强宣传，切实提高人民群众食品安全防范思想认识，筑牢思想防线。截至目前，全镇共计开展群众坝坝会议16场次，发放宣传单4000张，悬挂横幅3条。

二是强化管理。严格落实自办宴席申报制度，要求凡是集中就餐超过50人的，必须提前向村红白理事会和镇食安办申报备案；村红白理事会和镇食安办负责抽调专人第一时间按自办宴席食品安全相关要求进行现场指导，并提出整改意见，合格后方准办宴席。同时实行属地管理责任制，对各村所辖责任区内出现的未申报而私自办宴的辖区负责人和业主进行逗硬处罚。

三是强化整治。将腊月、正月作为重点时段开展集中整治，对各村、镇属各单位的餐馆、食堂、商店、农家乐等重点场所实行重点检查，对检查出的食品安全隐患要求各业主单位迅速整改，不合格不准营业。

四是强化应急。制定突发公共卫生事件应急预案，同时要求各村、镇属各单位也完善修订预案。成立专门领导小组，加强对农村食品安全工作的领导，严防出现重大食品中毒事故，确保人民群众生命财产安全。（大两镇 杜明）