一是强化宣传引导。围绕食品安全法律法规、政策及预防野生菌中毒科普知识，在林区、村庄、学校、农贸市场等重点场所开展全方位、多形式的宣传教育。通过发放宣传资料、现场讲解等形式让广大居民群众进一步了解和掌握预防食用野生菌中毒的基本常识，减少食用野生菌的风险危害。提高群众的食品安全意识和自我保护能力，动员和教育广大群众不采、不食、不买、不卖野生菌。

二是强化风险排查管控。成立专门小组，全覆盖排查辖区内售卖野生菌（含干制品）的摊贩、食品生产经营单位，督促食品经营者加强管理，同时加大对农贸市场、学校食堂、农村集体聚餐等群体性聚餐场所的检查力度，严禁各类餐饮单位加工食用野生菌（含干制品），确保食用野生菌中毒防控无盲区、零死角，切实保护消费者的生命安全。

三是强化风险应急处置。做好野生菌中毒事故应急处置各项准备工作，提升应急处置能力，一旦发生野生菌中毒事件，按照《旺苍县食品安全突发事件应急预案》要求，迅速启动应急预案，及时、有效、妥善处置，及时做好工作汇报，最大限度减轻伤害，确保突发事故得到快捷高效处置。（天星镇杜阳希）