控源头，严格确保校园食材安全。组成专项检查小组，由镇分管领导带队，深入镇中小学、幼儿园的餐厅、厨房、仓库等地，对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行全面检查。查看学校食品配送企业配送食材的生产日期、产地等内容；检查留样食材是否有滥用食品添加剂、添加非食用物质的现象；将风险隐患消灭在源头，排除在“厨房”外。

全覆盖，严查校园周边食品安全。对学校周边餐饮、商店经营户食品原料来源、进销货记录、餐具清洗消毒情况、对是否存在兜售劣质、过期和“三无”食品等问题进行重点查验。同时，向商户宣传食品安全法律法规，督促经营单位负责人学法、懂法、守法，确保校园周边食品安全。

抓常态，多效共促执法效能提升。坚持问题导向，狠抓工作落实，对于排查出的问题，要求“即行即改”，防止久拖不改、改后反弹。对检查中发现的食品安全风险隐患，能够现场整改的，要求立即整改到位；不能现场整改的，书面要求限期整改。严格落实食品安全“两个责任”及食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作机制，严防严管严控食品安全风险。（普济镇 刘阳）