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英萃镇多措并举助力秋季开学校园食品安全
发布时间:2023-09-06 来源:英萃镇 点击量:2875 [ 字体: ] 打印 分享:

一是突出责任落实,强化管理机制。根据省、市、县关于校园食品安全工作的要求,中小学配备食品安全包保责任干部,学校食堂依法配备食品安全总监、食品安全员,落实“日管控、周排查、月调度”管理机制,严格压实校园食品安全主体责任。针对学校食堂、配送中心,开展市场安全大检查。

二是加强宣传教育,营造良好氛围。积极开展宣传工作,以宣传资料、QQ群、微信群、村村通等方式,发布食品安全科普知识及食品安全风险提示,有效强化学校及校园周边食品相关经营者主体责任意识和法律意识,提高广大师生食品安全意识,营造良好的社会氛围。

三是强化组织监管,督促问题整改。组织镇食安办、市场监管所等力量开展学校食堂食品安全专项检查,要求各学校开展全面食品安全自查,对供餐环境、设施设备进行全面清洁消毒,及时清理过期及开封的食品调料,严格落实从业人员健康管理,确保全体师生安全用餐。重点检查学校食品原料购进及贮存情况、餐饮具清洗消毒情况、加工制作情况、三防及食品留样等重要风险点。目前,已排查2家,发现消除问题隐患3个,已按要求整改到位。(英萃镇 唐小懿)