一是加强组织领导，提早谋划部署。英萃镇及时召开专题会议，研究部署相关工作，层层召开会议，层层落实责任。实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，切实把预防食用野生菌中毒作为食品安全工作的一项重要内容来抓，严防中毒事件的发生。

二是加强监督检查，强化应急处置。对辖区内10个村（社区）食品生产经营者采购、加工和销售野生菌的情况进行全覆盖拉网式排查，对发现的问题追根溯源、一查到底。同时，对农户采摘食用野生菌行为进行正确引导，对自发形成的野生菌路边市场及摊点充分发挥监管作用，加强巡查和协管工作，防止有毒野生菌上市售卖。

三是广泛宣传教育，提高防范意识。英萃镇以广播、村村通、微信群、QQ群等媒体为主线，以食品安全宣传周活动为契机，重点在学校、乡镇集市、各类农贸市场、村社区、主要交通要道及各类集体用餐场所开展宣传活动。截至目前，共计发布预警公告2条、张贴海报10张、发放宣传资料54份。

四是执行报告制度，严肃追究责任。各村（社区）加强巡查监测力度，如有野生菌等食物中毒事故发生，及时报告，卫生院第一时间进入现场进行救治，真正做到早发现、早报告、早治疗；同时，加强野生菌等疑似是食物中毒事件的处置工作，一有报告，及时组织相关站办所奔赴现场进行调查处置，确保事故人员得到及时有效的救治。（英萃镇  唐小懿）