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旺苍县市场监督管理局“三强化”扎实推动反餐饮浪费专项整治行动
发布时间:2023-05-29 来源:县市场监督管理局 点击量:5314 [ 字体: ] 打印 分享:

一是强化组织领导,细化实施方案。印发《旺苍县制止餐饮浪费专项行动实施方案》,成立专项行动领导小组,明确职责分工。加强同商务、教育、机关事务管理等部门间的沟通协调,定期会商研判重点难点问题,适时开展联合检查,增强专项行动的整体性、系统性,共同推进制止餐饮浪费各项措施落地落实。

二是强化宣传培训,营造节俭氛围。充分运用多平台、多渠道、多形式的宣传手段开展制止餐饮浪费宣传,发放《倡导文明餐桌,制止餐饮浪费》倡议书1000余份。对县城区130余家大中型餐饮服务单位进行食品安全知识培训,现场宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》和《绿色餐饮经营与管理》系列标准,进一步规范餐饮服务经营行为。签订《杜绝餐饮浪费承诺书》200余份,引导人民群众自觉遏制“舌尖上的浪费”。

三是强化监督检查,查处违法行为。开展“随机查餐厅”和制止餐饮浪费专项行动,加大监督检查频次和力度,共检查餐饮服务单位900余家,均张贴了“光盘行动”等标识,督促11家大中型餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度工作机制,约谈网络订餐平台2家,查处餐饮浪费违法案件3件,餐饮浪费行为得到有效遏制。联合县机关事务中心对城区10家机关单位食堂开展专项检查,重点查看原辅材料采购、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等情况,组织食堂管理人员学习《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规,督促机关食堂自查自纠,进一步规范机关食堂餐饮服务操作规范。