食品安全关乎人民群众的身体健康和生活质量，是社会稳定和经济发展的重要基础。为保障农村地区食品安全，嘉川市场监管所联合嘉川镇政府以“两个责任”为引领，筑牢农村食品安全底线。

此次检查，聚焦乡村的小卖部、小餐馆以及农村食品市场等经营场所，执法人员重点对证照办理、食品的加工制作规范、餐具的清洗消毒、环境卫生、反餐饮浪费以及是否存在“三无”产品和过期食品等内容进行详细检查。对于发现的问题，嘉川市场监管所现场提出整改意见，并要求限期整改。同时，根据任务清单，督促经营单位严格执行“两个责任”，增强食品安全的自主管理意识，保障食品安全，防止出现食品安全隐患。通过本次专项检查行动，有效地提高了乡村食品经营单位的法律意识和责任意识，促进了农村地区食品安全水平的提升，保障了广大群众的健康权益。截至目前，出动执法人员20余人次，共检查5家小卖部，7家餐馆和1个食品市场。

下一步，嘉川市场监管将继续加大农村地区食品安全监管力度，进一步督促食品经营单位落实落细“两个责任”要求，从而筑牢农村食品安全底线。（旺苍县市场监督管理局 张翻）