一是强化宣传引导发动,全力营造共建共治氛围。召开国家食品安全示范城市创建工作安排部署会,紧密结合执法巡查、精细管理等工作实际,对示范创建工作进行研究和安排部署,明确创建标准,细化工作要求,凝聚创建共识,形成工作合力。重点面向实验小学、东河一小等中小学校和市场周边等人流密集重点区域开展宣传教育,通过向学生家长发放宣传单和商户门店逐户上门宣传等多种方式,广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及食品安全示范城市创建相关知识,引导摊贩业主及市民群众不断提升食品安全意识,营造浓厚的食品安全示范城市创建氛围。
二是强化执法巡查检查,全面清理流动食品摊点。结合周五志愿者活动安排机关干部职工深入一线充实执法力量,延长市容执法中队巡查时间,组织全员分区划片、包干负责,全力开展流动食品摊点排查整治。以餐饮和步行街区、校园和市场周边等区域为重点,以清理取缔占道售卖、无证经营流动食品小摊点为核心,以教育劝导、行政处罚等为抓手,全面开展排查整治。切实规范早市便民市场摊位设置和经营秩序,坚决取缔流动商贩占道经营、店外经营,引导流动摊贩进入市场规范经营,坚决制止非法食品摊贩向行人兜售食品行为,切实保障人民群众食品安全。今年来,共清理流动食品摊点经营问题190余处次,规范占道、跨门经营310余处次。
三是强化餐厨垃圾管理,着力防范食品安全风险。采取市场化运作模式,委托第三方公司对全县餐厨垃圾进行集中收运。目前旺苍县城由外包公司按照“桶等车”的模式收集转运,收运时间为每日6:00至17:00,收运范围包括县城区共计690余家餐饮单位。餐厨垃圾经统一收集后,转运至县餐厨垃圾处置公司,采取厌氧发酵工艺进行集中无害化处理。餐厨垃圾日处理量在15吨以上,年初至今已收运处理1000余吨。(旺苍县综合行政执法局 谈果)