一是压紧压实工作职责，紧扣“食品安全之锁”。调整檬子乡食品安全工作领导小组，制定《檬子乡食品安全长效监督管理方案》，明确食品安全工作导向，压紧压实工作责任。召集全乡各副食店、餐馆负责人开展食品安全集中学习，通过学习食品安全法律法规和案例警示教育，进一步提高从业人员食品安全法律意识，降低食品安全风险，确保食品安全各项工作落细落实。截至目前，全乡共召开乡村一级食品安全会议9次，开展集中学习8次，签订《食品安全责任书》24份。

二是营造浓厚宣传氛围，织密“食品安全之网”。通过张贴食品安全宣传材料、悬挂横幅标语、电子显示屏滚动播放、微信群等多种方式，宣传普及食品安全法律法规和科普知识，提高群众食品安全意识和自我保护能力，引导群众安全、健康消费。截至目前，发放食品安全资料300余份，张贴海报13张，利用电子显示屏滚动播放宣传标语80余次，开展宣传活动10余次。

三是强化监督管理，紧打“食品安全之拳”。常态化开展食品安全专项监督检查工作，乡综合执法大队积极联系英萃镇食安办和市场监督管理所每月对全乡18家副食店、6家餐饮店展开一次联合食品安全大检查，根据检查结果，对发现的食品安全问题登记造册，现场发出整改通知书，截至目前，累计检查10余次，现场发现食品问题8个，现已全部整改完毕。（檬子乡 唐培栋 郭廉)