为进一步提升全镇食品安全水平，加强食品安全监管，保障群众食品卫生安全。大德镇联合县市场监管局对镇辖区内饭店、超市、学校进行了食品安全专项检查。

一、聚焦重点场所。联合检查组针对饭店、超市等重点场所，着重对有无营业执照、从业人员有无健康证、有无过期食品、食品存放是否合理、环境卫生是否良好等情况进行了系统、详细地检查，督促对违规问题及时有效整改，要求责任人严格规范进货渠道，保证食品安全。

二、聚焦特殊群体。强化学校食品安全风险隐患排查，对学校食堂原辅料采购、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生控制、食品留样、工作人员健康证办理、学生饮食结构等情况进行全覆盖、全链条检查，进一步提高学校食堂规范化、精细化、科学化管理水平，保障师生用餐安全。

三、聚焦安全教育。在检查过程中，对相关责任人食品安全知识、反面案例警示等进行宣传教育，提高他们的食品安全意识与责任，筑牢食品安全思想防线，从源头上遏制食品安全事故的发生。(大德镇  何缙）