一是抓实安全监管，促监管成效显现。深入开展对卤制品、冷链食品、水产品、蔬菜水果、野生蘑菇、白酒等食品的专项检查整治工作，全面排查食品经营环节重点品种，在全镇范围内围绕采购、贮存、加工、销售等重点环节，以规范索票索证、台账为抓手，全面排查是否存在违规经营进口冷链食品、无证经营、从业人员无健康证明行为、索证索票不全、销售过期变质食品及“三无食品”、回收使用废弃油脂、“三防设施”不全等问题，预防和控制食品安全事件发生。

二是抓实业务培训，促监管能力提升。组织村（社区）食品安全协管员、企事业单位食品安全工作人员开展食品安全专题培训，印发夏季餐饮消费食品安全风险提示、农村集体聚餐食品安全管理办法，通过此次培训，进一步明确了食品安全协管员管理职责，有力地提高了食品安全协管员履职能力，加强了农村地区食品安全风险的防控网络。

三是抓实宣传引导，促安全意识提高。充分利用微信群、LED显示屏、宣传视频等多种宣传形式，积极宣传普及食品安全注意事项，紧扣宣传重点，开展预防食用野生菌中毒宣传，强化食品安全意识，提醒群众注意夏季饮食安全。（三江镇   刘阳）