为进一步规范食品餐饮生产和销售行为，提高食品安全警惕意识，保障年末岁尾人民群众食品安全。12月10日，普济镇举办了农村集体聚餐食品安全培训会。全镇副食零售店店主、乡厨参加培训。

会议向参会人员宣讲了食品安全知识，对食品安全在线监管服务平台中的用户注册、资料准备、群宴报备、自检自查、废物处理等模块的使用进行了专项培训。会议要求，要强化冷链食品疫情防控，加强食品安全信息员信息报送力度，最大程度阻断疫情传播，确保群众“舌尖上的安全”。

通过此次培训，进一步规范了农村自办宴席操作流程，强化了疫情防控知识，推动了全镇饮食安全健康、有序发展。（普济镇 毛彦志）