精心安排部署，夯实工作责任。始终坚持“党政同责、一岗双责”制度，明确各相关办所工作责任，细化工作任务；定期召开食品安全工作专题会议，听取食品安全专题汇报，及时研究解决食品安全工作重大问题，充分掌握辖区食品安全工作动态；加强对镇食品药品安全小组管理，统筹推进食品安全治理工作，落实镇村社三级食品安全管理网，推动完善辖区食品安全治理体系。

强化宣传教育，提高思想认识。加强农村自办宴席的食品卫生宣传指导，规范化宴席申报流程，防止食物中毒事故的发生。积极组织开展食品安全宣传周活动和食品安全知识进农村、进学校、进机关食堂等活动，广泛宣传食品安全法律法规及知识，提高消费者食品安全意识，引导树立正确的消费观念，加强辨别常见劣质食品的能力，营造人人关心重视食品安全的社会氛围。

加大整治力度，确保饮食安全。联合工商所、畜牧站和农技站，依法严厉打击经营无生产日期、无保质期、无生产厂家、过期霉变等假冒伪劣食品的违法行为。积极引导培育食品放心店，对农村集贸市场、小商店、流动摊贩进行整治，提高其食品安全责任意识，严把食品进货关、贮存关、销售关，全力筑牢农村食品安全防线。（嘉川镇  杨舷）