一是高度重视，精心部署。三江镇成立由镇长任组长、分管领导任副组长的食品安全专项整治工作组，积极构建“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、行业部门协同抓”的工作格局，健全食品安全责任追究制度，重点对食品生产、流通、销售环节进行监管。分领域、划地区部署责任落实，有效实现了责任双覆盖、食品安全双保险。

二是联动排查，综合整治。由分管领导负责，镇安办组织牵头，主动对接县农业、食药工商、公安等部门，对镇域内食品企业、超市、摊点、餐馆、小商贩食品安全责任主体以及综合市场进行全面综合检查，对于检查中发现问题的责任主体，依规没收假冒伪劣过期食品，对其进行教育警示，并派驻专人督导整改。

三是氛围营造，积极引导。对生产经营责任主体推行“检查+宣传”模式，在检查的同时，注重宣传相关法律法规，提高生产经营责任主体的重视度。同时，通过标语横幅、电子显示屏、宣传单、村广播、村社大会等宣传途径，大力宣传假冒伪劣过期食品的危害以及防治措施，努力营造“人人知晓假冒伪劣过期食品危害，人人抵制假冒伪劣过期食品”的氛围。（三江镇  李珍）