一是加大宣传重普及。通过发放宣传手册、张贴通告、悬挂横幅、转发相关条例至办公群等方式入商铺、进校园、查摊贩，对直接责任人普及食品安全法律法规，同时深入各餐饮店宣传食品安全相关知识，进一步增强经营者的法制思想，提高群众的安全意识。

二是严格监管排风险。结合中秋节日的性质重点排查月饼小作坊，加大对无证违规作坊的处罚，同时对乳制品、肉制品等热销产品进行深入检查，对节日期间的逢场活动进一步加大监察，截断三无产品的流通渠道，确保各类食品安全无害。

三是强化组织抓落实。该乡成立工作小组，将节假时间食品安全检查作为当前工作的重点，深入学习习近平总书记关于食品安全的系列讲话和重要精神，认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，牢牢守住安全底线，依法严格落实《食品安全法》。

四是加强值守防纰漏。节假时间严格执行24小时值班制度，做好食品安全的应急准备，随时关注舆情动态，一旦发生食品安全问题立即启动应急预案，最大限度防止问题扩大化，同时对因工作不严不实导致问题的相关人员依法追究责任并给于严厉处罚。（檬子乡  唐熠林）