一是加强领导，落实责任。镇政府成立了镇长任组长，分管食品安全、农业等相关领域副镇长为副组长，食安办、农业、财政、水利、畜牧兽防、学校、个协、村支两委负责人为成员的工作领导小组，落实监管责任，明确职责分工。

二是明确重点，强化监管。切实加强农村种养殖业供产销、食品加工、餐饮服务、农村领域食品安全等方面的监管，抓好粮油、肉、蔬菜、水果、餐饮、豆制品、水产品、酒类等与群众相关食品的安全监督。从源头上抓好食品安全，开展无公害农产品工作监管、绿色有机食品安全管理，建立生产记录台账，做好农产品检测。加强小作坊加工管理，规范操作程序，严格控制原材料，加强食品流通环节的管理，严控进货，及时索票，持证上岗，搞好存货记录。强化学校食品安全管理，加强农村自办宴席厨师培训，落实备案、审批、跟踪落实制度。

三是积极引导，大力宣传。开展食品安全赶集日宣传咨询活动，印制宣传单，逢场进行发放，利用标语、电子显示屏、宣传栏等媒介进行宣传。同时，开展全民食品安全问卷调查，在农村召开坝坝会宣传。（黄洋镇  蹇晓东）