秋季开学在即，为确保师生饮食安全，8月27日，双汇镇正式启动为期一个月的学校食品安全专项整治工作。

一是加强领导，落实责任。成立以镇长为组长、分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的学校食品安全专项整治工作领导小组，统筹推进工作开展。并将政府督导、日常监管与学校及周边餐饮自律经营有机结合，通过落实责任主体，明确监管职能，确保工作实效。

二是上下联动、强化措施。要求中小学校紧紧围绕“责任是否明确、预案是否建立、设施是否完备、证照是否健全、制度是否落实”这五个关键要素深入开展自查自纠工作，并组织上好开学季“食品安全第一课”。同时，要求镇安监、卫生、工商及片区食药管理等相关职能部门要常态化对学校及周边食品安全领域开展监督检查工作，确保隐患及时发现并及时处理。

三是严密防范、杜绝事故。严格落实学校内部管理职能和主体责任，要求时刻绷紧食品安全这根“弦”，及时掌握从业人员健康状况，定期开展从业人员食品安全知识更新培训。并通过强化“原料配送、食品留样、质量监测、清洗消毒、餐厨废弃物管理、生熟食冷冻保管”等具体环节的过程监管和控制，不断提高规范化管理水平，为夯实校园食品安全奠定基础。（双汇镇   张庶民）