一是组织领导，分工排查。张华镇召开了机关干部会议，动员部署洪灾过后全镇的食品药品安全监管工作，由镇安办带头，分成三个排查小组，分别对学校食堂、周边商店餐馆和场镇药店进行食品药品质量检查，全力以赴保障洪涝水灾期间食品药品质量安全。

二是正确引导，加大宣传。通过悬挂横幅、标语、编印食品药品安全知识宣传资料等形式，在社区、学校、农户等受灾点宣传灾后食品药品安全知识、政策，帮助群众了解如何辨别霉变食品和不合格药品，自查屋内食品药品，教育群众不喝生水，不吃被洪水浸泡污染的食品药品，不吃来源和死因不明的禽畜产品，以减少洪灾期间食品安全事故的发生。

三是深入排查，消除隐患。采取拉网式排查，严防病死畜禽、水淹变质食品药品和变质冷冻冷藏食品流入场镇；加大对场镇餐馆、个体药店、超市的监督检查力度，指导清理受浸泡食品，严禁销售发霉变质食品药品。

四是强制销毁，严格问责。将排查出的霉变食品、不合格药品当场销毁，并监督经营者签订食品药品安全责任书，如因监管缺位发生食品药品安全事故将按相关规定严格问责，绝不姑息迁就。（张华镇  洪燕）