近日，嘉川镇组织镇食安办、工商、食药所等部门联合开展端午节前食品药品安全大检查活动，重点对我镇辖区内经营商铺、餐饮店、中小学食堂进行了检查。

一是检查了商铺和餐饮店是否无证经营、从业人员是否无证上岗及证照是否过期、是否违法使用食品添加剂及三无产品，检查有无购进、使用假冒伪劣产品、过期食品，餐饮具消毒是否规范等，查阅了餐饮单位食品原料采购索证索票制度、原料进货台账记录的建立和完善情况。二是检查了部分小作坊的生产加工流程是否合理设置、病霉生物防治设施安装是否齐全，并对作坊的管理制度和台账等软硬件基础薄弱的环节进行了现场指导。三是检查了辖区内几所中小学食堂食品卫生、工作人员是否持有健康证明、是否按规定操作流程进行操作、食品留样保存情况以及对食品原料采购索证索票、进货台账记录进行了查阅。

针对检查中发现的问题，要求相关责任单位务必高度重视，立即进行整改，强化督查，确保人民群众的饮食安全。（嘉川镇党政办）