汛期已至，旺苍县食品药品监督管理局立足于防大汛、抗大灾思想，及早安排部署，通过四强化切实抓好各项防汛期间食品药品安全监管工作，确保汛期全县人民群众食品药品安全。

一是强化食品生产环节安全监管。通过进一步规范食品生产经营行为，严把原材料采购关，督促企业采取有效措施，保障食品原材料采购、运输、生产加工环节安全，并严厉打击制售假劣食品的违法行为，及时发现和消除食品安全隐患。

二是强化食品流通环节安全监管。督促食品经营者将经营的食品放置在安全、防潮的位置，对已受潮、变质、腐烂的食品及时进行下架退市并销毁。

三是强化餐饮环节安全监管。指导餐饮企业做好食品采购、储存、清洁、消毒工作，及时处理腐败变质食品；督促严格落实食品采购索证索票制度，严防不合格食品流入餐桌；督促餐饮企业使用合格水源，杜绝食品安全隐患。

四是强化药械质量安全监管。深入药品生产经营企业开展防汛宣传，有针对性地深入企业开展监督检查，引导企业加强药械库房安全管理，加强隐患排查，防止药品被雨淋、受潮和变质。（县食药监局   陈城）