鹅黄色  板栗香  头荐春茶也“亲民”——旺茶春茶采摘见闻    

村民们正在采摘春茶

早春三月，春寒料峭。云雾缭绕的茶山上，星星点点的茶农正在采摘春茶的头荐新叶。
离量采还有一周时间，3月13日，记者来到旺茶木门茶山，看到一些茶农已提前少量采制春茶。
  “正月十五，我就接到了春茶第一张订单，成都一家公司一口气订了6个品种，200万元的春茶。”木门茶业土产有限公司董事长谭波说，今年春茶比往年提前了十天左右，在品质产量双提升的同时，价格也很“亲民”。
    
春茶抢鲜上市
新茶上市，抢的是鲜。
    随着气温的不断回升，木门茶山上，漫山遍野的茶树已次第吐露新芽。虽还无法量采，但早生的新芽已催人摘取。
     今年春茶比往年来得早，加之雨水充足和管护技术的提升，预计今年木门镇的茶叶产量同比增长20%。根据不同品种，价格约在200元至10000元每斤。相比往年，价格“亲民”了不少。
目前，已有零星春茶上市销售。预计最快一周后可大量上市。明前茶青翠幽香、形美味醇，是品茶之人的心头好。种了几十年茶树的黄梁村村民何朝富泡了一杯前天刚采制的新茶，咂了一口，啧啧称赞：“今年山上雾多，茶品格外好，你看，典型的鹅黄色，板栗香，入口还有回甘。”
谭波告诉记者，截至目前，公司已预售茶叶8吨，销售额逾600万元。
    
黄茶栽种正当时
    去年的西博会农博会上，旺苍黄茶大放异彩。在第十届国际名茶评比中，荣获金奖。
近年来，旺苍茶业技改升级，以品质树品牌，一些示范基地走在了前头。2011年，木门茶业土产有限公司种植黄茶50余亩，去年首打样采制就卖出了2.7万一斤的黄金价。今年，记者采访发现，在采摘绿茶的同时，不少茶山已开始配种黄茶。在青龙山三合现代农业园区，茶农正在除去黄茶田间的保温膜，一些技术能手正在田间传授管护技术。
    旺苍栽种的“中黄一号”是中国茶叶研究所推出的黄茶新品种，目前只在浙江、旺苍栽种。黄茶芽小叶薄，普通绿茶约5万芽出一斤茶，黄茶8万芽才能制作一斤。同时黄茶栽种对技术要求高，比绿茶多出近十道工序。尽管如此，谭波认为，旺苍茶业走到今天，必须以独特的品质来做大做强。一个高端的茶树新品种，为旺苍茶提供了一个差异化竞争的新契机。去年，谭波大胆投入400余万，换种了300余亩黄茶。
珍稀黄茶如何走入寻常百姓家，谭波很有信心。他说，只要进入量产，价格自然会更加亲民，无论绿茶黄茶，明前茶秋后茶，公司都是定位大众路线。
    
茶农增收门路多
     村民杜琼兰10日开始便在茶场采茶。“这几天茶树还没有大面积冒芽，每天每人最多采摘5斤。”她告诉记者，每采摘1斤茶叶就有16元工钱，每天有近100元的收入。“到了采茶旺季，到时候每天采十几斤茶叶一点儿问题都没得。”杜琼兰说，茶场能给当地村民创收，而茶场也需要村民前来务工，双方都受益。
旺苍茶业采取“公司+基地+农户+合作社”的模式，大大拓宽了农民增收的渠道，包括土地租金、务工收入、卖茶收入，二次返利等。龙山村茶叶专业合作社现有百余户茶农加入。种茶大户王华芳去年收入10多万。
随着茶业的发展，销售也走出了多样化的路子，除了传统门店和直销外，还开起了淘宝网店。木门茶业的淘宝网店去年8月开张，网售70多个品种，销售已逾百万。
     去年9月，旺苍茶商走出国门，前往俄罗斯、匈牙利等国展销。“展览还没结束，参展的茶就被外国客户抢购一空了！”谭波告诉记者，身边一些茶商已把眼光瞄向了国际市场，旺苍茶走出国门的日子不远了。