为确保春节期间食品安全，让广大群众过上一个健康、祥和的节日。2月13日，正源乡联合县食药局、双汇工商所、乡安办、卫生院、畜牧兽防站组成联合执法检查组，深入辖区内各餐饮点、副食品门市摊点、食品生产作坊、市场等地开展节前食品安全大检查。

一是严查持证情况。每到一处，联合执法小组都对相关经营执照、从业人员健康证进行了检查，督导经营制度上墙，亮证经营，责令证件不齐的经营者立即停止营业，尽快办齐相关经营证件，做到依法经营。

二是详查相关台账。对副食品门市摊点、餐饮店、食品生产作坊进货、食品自查、食品留样等台账进行了检查，督导经营人员完善、规范相关记录，确保食品来源清楚、食品质量自查常态化。

三是细查食品质量。仔细查找过期、变质、不合格食品，教育经营者提高认识，严禁销售过期、变质食品，督导经营者对查找出的过期、变质食品进行现场销毁，不得流向市场。

四是加强农村宴席备案指导。检查组组织各村食品协管员进行农村承办宴席指导业务培训，确保节日期间不发生食物中毒等安全事故。（正源乡 张超）