一是加强领导，完善方案。成立冬季食品安全监管工作领导小组，制定并下发了监管实施方案，明确责任，细化措施，积极做好各项应急管理工作，确保冬季食品安全问题“零发生”。

二是强化检查，落实责任。乡食安办把食品安全工作作为当前一项重要工作来抓，积极安排部署，形成统一领导、齐抓共管、广泛参与的良好态势。

三是强化宣传，营造氛围。为提高人民群众的防范意识，形成群防群控的良好工作格局，该乡充分利用标语、横幅、村务公开栏等方式广泛宣传食品安全法律法规以及相关科普知识。

四是强化措施，整治重点。重点加强对农村和校园周边小卖部、小餐饮店和农村自办宴席的检查、备案和登记工作，畅通12331投诉举报电话，做到有诉必查，有查必果。（大两乡  白正勇）