为进一步推进我县食品安全工作，规范餐饮服务单位经营行为，增强餐饮服务单位食品安全诚信意识，有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任，我局与餐饮服务单位签订《旺苍县餐饮服务食品安全暨诚信建设承诺书》。各餐饮服务单位纷纷表示，一定严格按照《承诺书》的要求，提高诚信经营意识，做到“管理有制度、产品有标准、操作有程序、过程有记录、信息可追踪”的规范操作，发现并纠正食品安全操作过程中存在的各种问题。通过这一举措，旨在培养餐饮服务单位诚信经营意识，构筑起我县食品行业良好的道德诚信环境，从而全面提升我县食品安全保障水平。 （县食品药品监督管理局    胥春花）