2013年春节将至，为保障节日期间人民群众饮食安全，县质监局认真贯彻落实地方党委政府和省市局的工作部属，采取多项措施，加强辖区生产环节食品安全工作。

    一是全面排查、突出重点。对全县生产粮油制品、肉制品、调味品、酒类、豆制品、桶装饮用水等春节热销产品的生产加工企业及小作坊进行专项检查。重点检查食品生产企业的生产条件、生产设备；检查原料采购记录、生产记录、原料投料记录、在线检验记录、质量关键点控制记录、产品检验记录和产品销售记录等；检查食品添加剂记录，查验食品添加剂公示制度，进货台账，使用记录，严禁非法添加和滥用食品添加剂；检查出厂检验记录，严禁不合格食品出厂销售。

    二是强化监管、落实整改。针对个别企业及小作坊存在进货、生产、销售记录不全，检验记录不规范的问题，执法人员现场告知并当场送达责令改正通知书，责令企业整改，消除食品安全隐患。

    三是明确责任，建立长效体系。深入企业，实地开展食品安全宣传教育，与企业负责人签订了保证食品质量安全责任书及承诺书，明确企业主体责任，督促企业建立食品质量安全保证体系。

    此次检查共出动执法人员8人次，检查食品生产加工企业及小作坊22家。该专项检查行动将一直持续到春节过后，期间不定期对食品生产加工企业及小作坊进行日常巡查，确保广大人民群众食品消费安全。(审签领导：何毅  信息员:赵德国、苟茜茜 联系电话：4202735)