为确保“元旦”期间食品质量安全，让全县人民群众过上一个安全、祥和的节日，12月26日，县质监局对全县食品生产加工企业保障食品质量安全情况进行了全面专项检查。一是突出重点，全面覆盖。此次检查涉及调味品、白酒、糕点、腌腊制品、饮用水、挂面、豆制品等日常消费的主要食品。二是全面排查，注重细节。主要检查企业原材料质量控制、生产过程控制、成品质量控制、食品添加剂是否超范围、超限量使用及销售记录、卫生条件、标签标识、不合格品控制、质量安全标志的使用情况以及食品抽样检验情况和重点查处食品生产企业计量不足等违法行为。三是加强监管，严格整改。针对小作坊进货、生产、销售记录不全，检验记录不规范，执法人员现场告知要求不规范企业限期整改，同时要求食品生产企业把批次检验报告报我局备案。

    截至目前，共出动执法人员10人次，检查调味品生产企业2家、白酒生产企业1家、糕点生产企业2家、腌腊制品小作坊1家、饮用水生产企业1家、挂面生产企业1家、豆制品企业1家，其中获得食品产许可证企业8家、食品小作坊1家。从检查情况看，获证企业大多能从严把好原材料进厂关，注重生产过程和成品质量控制，未发现使用非食品原材料生产食品和滥用食品添加剂现象。