一是高度重视，全面部署。乡组织各村、各单位及时召开食品安全领导小组工作联席会，重点对元旦、春节期间食品安全工作进行全面安排部署，要求各干部高度重视，强化监管，认真履职尽责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全事件的发生。
    二是重点排查，专项整治。乡通过安办跟踪督导和领导干部明查暗访等对商品销售点、生猪屠宰点、学校及政府伙食团重点领域就粮油、肉制品、儿童食品中存在的假冒伪劣、过期产品加强排查，并以现场督促整改、下发整改通知书的方式加强整治。
    三是加强宣教，营造氛围。乡利用多种群众喜闻乐见的方式，广泛宣传食品安全方面的科普知识，进一步提高食品生产经营者的依法诚信经营观念，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，形成强大的舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。
    四是强化值守，明晰动态。乡、村、单位认真落实24小时值班制度和领导带班制度，严密监控食品安全隐患，及时逐级上报食品安全动态。（农建 张蓉华）