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四川经济日报:旺苍烹饪技能培训 助力困难群众创业就业
发布时间:2019-09-12 来源:四川经济日报 点击量:2871

四川经济日报广元讯(周俊  记者  侯东)为进一步拓宽全县困难职工(农民工)就业渠道,切实提升转移就业能力,近日,四川省困难职工帮扶基金会旺苍烹饪培训班开班,来自该县煤矿下岗职工、农村留守妇女等困难群体共计50人参加了培训。

据悉,此次培训班为期10天,邀请富有授课经验和精湛厨艺的老师授课。培训围绕中式烹饪菜品,采用“现场培训+分组练习+成果展示+烹饪比赛”的方式,向学员讲授中式烹饪的煎、炒、炖、炸等制作方法和饮食营养学方面的知识及食物储存。

培训期间,学员们认真聆听老师的讲解,在培训老师的讲解示范下认真学习着各种美食的烹饪技巧与方法,整个现场氛围活跃。

该县总工会负责人表示,此次将技能培训送到贫困群众家门口,有助于进一步提高餐饮从业人员的技能水平,增强低收入困难群体的就业创业能力,促进富余劳动力转移就业,实现脱贫致富。

(转自《四川经济日报》2019年9月12日 04版)